Se realizó en el marco del Programa municipal “Cosechando Saberes”, con el propósito de promover que cada vez más vecinos y vecinas produzcan sus propios alimentos
El viernes 13 de marzo se llevó a cabo una Charla-Taller de Producción Hortícola en el Centro Cultural Municipal “Vieja Estación”, organizada por la Municipalidad de Chascomús junto al INTA Chascomús. La actividad formó parte del programa municipal “Cosechando Saberes”, que busca incentivar a que cada vez más vecinos y vecinas produzcan sus propios alimentos.
La capacitación comenzó a las 17 horas y se desarrolló en la previa del inicio de la temporada otoño-invierno. Durante el encuentro se compartieron herramientas y conocimientos para quienes desean iniciarse o fortalecer sus huertas familiares.
La charla estuvo a cargo del técnico del INTA, el ingeniero Maximiliano Bonggiorno, quien abordó distintos aspectos clave para la producción hortícola. Entre ellos, se destacó la importancia de elegir correctamente el lugar para instalar la huerta —teniendo en cuenta orientación, ubicación y tipo de suelo—, así como también los principios básicos de la producción agroecológica, las asociaciones y rotaciones de cultivos, el uso de abonos y el manejo de posibles adversidades.
Al finalizar la actividad, el Banco Albergue de Intercambio de Semillas realizó una entrega y recepción de semillas. Esta instancia permite fortalecer los recursos disponibles para las huertas familiares mediante un sistema de intercambio colectivo y colaborativo.
El programa “Cosechando Saberes” surgió del trabajo conjunto entre la Municipalidad de Chascomús y el INTA local. A través de la formación de promotores y de la participación de distintas organizaciones de la comunidad, la iniciativa busca seguir ampliando la cantidad de vecinos y vecinas que se suman a producir alimentos de manera sustentable.
De esta forma, la propuesta contribuye a mejorar la economía familiar, promover la producción agroecológica y facilitar el acceso a alimentos saludables, fomentando una alimentación sana, segura y soberana.
