Sembrar según la estación del año permite aprovechar mejor las condiciones de temperatura y luz, favoreciendo el crecimiento de las plantas y una producción más saludable.
La primavera ofrece condiciones favorables para la germinación y el desarrollo de numerosas especies, por lo que es un buen momento para iniciar nuevos cultivos.
Esta época del año es ideal para sembrar una gran variedad de verduras y hortalizas como acelga, apio, berenjena, brócoli, coliflor, chaucha, espárrago, lechuga, papa, pepino, pimiento morrón, remolacha, repollo, rúcula, tomate, zanahoria, zapallito y zapallo.
Elegir especies de estación permite adaptar la huerta a las condiciones naturales del momento. Cada planta tiene requerimientos particulares de temperatura, horas de luz y humedad, por lo que sembrar en la época adecuada favorece su crecimiento y permite aprovechar mejor los recursos disponibles.
Podés conseguir tus semillas en el Banco Albergue de Semillas
El Banco Albergue de Semillas es una propuesta que se desarrolla en el marco del programa municipal “Cosechando Saberes” y que se desarrolla en forma conjunta con el INTA. Mediante el almacenamiento e intercambio de semillas busca promover la soberanía alimentaria a partir de la educación, la producción local, el cuidado del ambiente y la agricultura sustentable.
Durante las próximas semanas, el Banco Albergue de Semillas visitará instituciones, plazas, espacios comunitarios y organizaciones barriales de distintos puntos de la ciudad. En cada encuentro, los vecinos podrán acceder a semillas y recibir orientación para iniciar o potenciar sus propios cultivos.
Además, quienes estén interesados en acceder a semillas podrán conseguirlas en la feria de Mercados Bonaerenses, el segundo y cuarto martes de cada mes; o en las oficinas de la Dirección de Producción, ubicadas en Maipú 415, los lunes y viernes de 14 a 16, o los miércoles de 9 a 13.
A través de esta propuesta, cada vez más familias y organizaciones pueden encontrar en la huerta una forma de producir sus propios alimentos, incorporar hábitos saludables y aprovechar los recursos de cada estación.
